Idag åkte vi in till Reims och gick en rundtur inne på Taittinger Först var det filmvisning och sen fick vi en guidad tur nere i
källarvalven. Det var många trappsteg ner till valven vill jag lova
Vi gick i samlad trupp som en skolklass och guiden stannade på lämpliga ställen för att berätta lite om Taittinger men även om själva källargångarna. Under första världskriget bodde folk nere i gångarna för att få skydd mot bomberna. Det fanns fullt med inristningar (dåtidens klotter) i
väggarna från den tiden se bilden i nedre högra hörnet. 1932 tog Taittinger över champagnehuset .
Efter rundturen var det provsmakning och vi gjorde som vi lärt oss. Vi tog olika sorter och bytte med
varandra efter halva.
Det bästa valet vi gjorde var en Ruinart 2006 en champagne som
jag rekommenderar er att prova om ni går dit.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar